• Кустодиев. Купец.Попадая на разные сайты, продающие самогонные аппараты, периодически натыкаюсь на «экономические» выкладки о том, какое замечательно выгодное это занятие — самогоноварение. Кто-то пишет о себестоимости «замечательной домашней водки, сделанной с душой» в 30 рублей за литр, кто за поллитра. Недавно прямо порадовался за авторов, у которых эта «водка» аж по 6 рублей за бутылку. Чудеса да и только. Ну а сколько же на самом деле стоит наш продукт? Посчитаем.

    1. Сахарный самогон. Стоимость одного килограмма сахара нынче 50 рублей или около того (в разных регионах и магазинах по-разному), будем для удобства считать с «ефрейторским» зазором. Из одного килограмма сахара получим примерно 0,6 литра АС или, в пересчете на 40° продукт — 1500 мл (данные получены с помощью калькулятора разведения). Вроде бы близко к вышепоименованным результатам? Вот только это по первому перегону и без учета голов-хвостов. Не беда, сейчас учтем. Допустим работаем на БК, отбирая тщательно головы и обрезая хвосты в пропорциях 5% голов и 10% хвостов. Итого 15% потерь, или от 0,6л АС осталось 0,51. В пересчете на 40° продукт — 1275 мл. Добавим стоимость дрожжей (100 грамм прессованных — 10 рублей), затратами на энергию, воду пренебрежем. Получается затрат 60 рублей на 1250 мл продукта или 24 рубля за поллитра путного самогона. Вроде бы и неплохо, если бы не два но. Первое «но». На весь процесс ушло примерно 4-5 часов вашего времени (я время брожения не считаю). Возможно вы считаете, что оно ничего не стоит? Возможно вы даже и правы, но я считаю, что время стоит безумно дорого — ведь это не восполняемый, увы, ресурс. Единственное исключение, на мой взгляд, это случай, когда самогоноварение — хобби в самом высоком смысле этого слова. То хобби, на которое никаких денег не жалко, а можно еще и приплатить. Если же вы просто гоните самогон, то ваше время нужно считать в себестоимость продукта. По какой цене — это другой вопрос. Можно по цене разнорабочего, а вдруг вы — министр? Думаю, что 100 рублей в час достаточно демократическая цена за такую работу. Получается наценка рублей 400 на один погон. Второе «но». Нужно добавить в себестоимость затраты на оборудование. Когда то давно, при историческом материализме, считалось, что вложения должны окупаться за 6,7 года. Будем пользоваться этим соотношением и примем, что вы на своем аппарате делаете один погон в две недели (в молочной фляге, т.е. примерно из 7 кг сахара). Воспользовавшись ранее полученными выводами, увидим, что это составит 7 х 1,250=8,75 литра в две недели. Или около 1500 литров за наши шесть с гаком лет. Или примерно 3-5-10 рублей (смотря сколько было заплачено за аппаратуру и пр.) на один литр продукта, что по сравнению со стоимостью временных затрат сущие пустяки.

    В общем, если все сложить, то поллитра самогона выходит 48 (стоимость сырья) + 46 (время) + 10 (амортизация оборудования) = 104 рубля за один литр нашего продукта.

    2. Фруктовый бренди. Тут все гораздо хуже. Во-первых, сырье сильно дороже (выход гораздо меньше из одного килограмма сырья). Во-вторых, времени намного больше уходит. Я уже не говорю про бочки и прочее. Не буду вас далее утомлять подробностями (общая канва рассуждений изложена выше), но примерно выходит от 250 рублей за литр в зависимости от срока выдерживания.

    Резюме. Себестоимость самодельных крепких напитков ниже розничной цены на водку, но выше ее себестоимости для завода-производителя. И это не водка. 🙂


    Источник: http://moi.12ruk.ru/2015/02/26/skolko-stoit-samogon/



    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]

    Самогон. Купить самогон в магазине Вайн-Бутик в Индийские фильмы мелодрамы 2018

    Сколько стоит бутылка самогона в 2018 Сколько стоит бутылка самогона в 2018 Сколько стоит бутылка самогона в 2018 Сколько стоит бутылка самогона в 2018 Сколько стоит бутылка самогона в 2018 Сколько стоит бутылка самогона в 2018 Сколько стоит бутылка самогона в 2018