• Постное меню составить просто, когда уверен, что можно есть в пост, а от чего стоит воздержаться.

    Великий Пост 2018 года в православии длится с 19 февраля по 7 апреля.

    Совет от Чудо-Повара. Как поститься каждый человек должен выбирать самостоятельно, в зависимости от состояния своего здоровья, образа жизни, вероисповедания.

    Великий Пост является подготовительным этапом перед празднованием Пасхи, которая в 2018 году отмечается 8 апреля.

    Как Иисус Христос постился 40 дней в пустыне, так и мы теперь, в память о смерти Господней и последовавшем за ней воскрешении, молимся о покаянии и стараемся соблюдать устав о пище.

    Что можно есть в пост? В Великий Пост нельзя кушать яйца, молоко, мясо.

    Кушать в пост можно растительную пищу, например, с понедельника по пятницу рецепты постного меню должны составляться без масла (только один вечерний приём пищи).

    В субботу и воскресенье постящимся разрешается кушать дважды в день и есть постное масло.

    Рыба в постное меню входит только в Вербное воскресенье 1 апреля 2018 года, но не на Благовещение 7 апреля, так как оно выпадает на Страстную неделю, то есть кушать рыбу в Великий Пост можно всего один день за весь сорокадневный пост.

    постное меню рецепты, постное меню в великий пост 2018 по дням

    Что можно есть в пост? Большинство блюд, которые Вы готовили до поста, можно использовать и в рецептах постного меню.

    К примеру, если Ваша семья любит каши, варите их не на молоке, а на воде, модернизируйте их в рецепты постной кухни.

    Вместо сливочного масла рисовую, пшенную кашу можно разнообразить тыквой, грибной подливкой, вареньем.

    Постные супы

    Супы во многих семьях являются обязательным блюдом повседневного рациона.

    Это хорошо, потому как вместо борща на бульоне, сварите постные супы: щи с капустой, протёртый овощной суп-пюре из тыквы, грибной суп из шампиньонов, суп с сельдереем или клёцками.

    Постные котлеты

    Вторыми блюдами в меню во время поста могут стать грибные, картофельные, капустные, морковные постные котлеты, в которых яйца в качестве закрепителя легко поменять на крахмал или манку.

    В пост можно приготовить вареники с капустой, картошкой из постного теста.

    Постные салаты

    Овощные постные салаты, такие как винегрет, салат с капустой, корейские закуски не только разнообразят постный стол, но и обогатят Ваш организм необходимыми витаминами и энергией.

    Постная выпечка

    Постная выпечка – хлеб, блины на дрожжах, лаваши, пирожки с капустой – придадут Вам сытости и напомнят привычную еду.

    В качестве напитков постного меню могу посоветовать компот из сухофруктов, клюквенный морс, смузи и разнообразные консервированные компоты.

    Для тех, кто впервые постится в этом году, составлен специальный календарь питания для мирян по дням.

    Постное меню в Великий пост 2018 по дням

    Седмицы (недели) Воскресенье Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Первая седмица (18.02 – 24.02) 1 2 3 4 2 5 6 Вторая седмица (25.02 – 03.03) 6 4 5 4 5 4 6 Третья седмица (04.03 – 10.03) 6 4 5 4 5 4 6 Четвертая седмица (11.03 – 17.03) 6 4 5 4 5 4 6 Пятая седмица (18.03 – 24.03) 6 4 5 4 7 4 6 Шестая седмица (25.03 – 31.03) 6 4 5 4 5 4 8 Страстная седмица (01.04 – 07.04) 9 4 4 4 6 2 5

    Обозначения в календаре питания, или что можно есть в Великий пост в 2018 году

    1 – Масленица. 2 – Отказ от пищи. 3 – Вода и хлеб. 4 – Сыроедение без масла. 5 – Отварная пища без добавления масла. 6 – Вареные блюда с маслом; вино. 7 – Вареная пища с маслом. 8 – Отварные блюда с добавлением масла; рыбная икра; вино. 9 – Рыба.

    загрузка...


    Источник: http://chudo-povar.com/postnoe-menyu-recepty-po-dnyam-chto-mozhno-est-v-velikij-post.html


    Поделись с друзьями



    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]

    Прогулка на речном трамвайчике (кораблике) по Москве-реке Что можно водить без прав 2018

    Что есть в пост по дням на 2018 год Что есть в пост по дням на 2018 год Что есть в пост по дням на 2018 год Что есть в пост по дням на 2018 год Что есть в пост по дням на 2018 год Что есть в пост по дням на 2018 год Что есть в пост по дням на 2018 год Что есть в пост по дням на 2018 год

    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ